最近几年，单位体检时有几个同事检查出来尿酸高，其中一个同事手指关节开始疼痛了，不得不住院治疗。值得注意的是，这几个同事年龄都在40岁以下，最年轻的才26岁。以前说“三高”，一般都发生中、老年人身上，为什么高尿酸在年青人中也会频繁发生呢？
与传统三高不同的是，高尿酸并没有什么症状出现，这就导致了它的发病隐秘性。患上很久以后，知道痛风石出现在关节，才知道自己是个高尿酸。而且越来越倾向于年轻化。这与年轻人的喝大口酒，吃大口肉的生活文化有着非常大的关系。
引起尿酸高的原因主要有5个方面：
1.体内的嘌呤代谢紊乱。尿酸的主要来源是体内嘌呤的代谢产生，其中嘌呤的来源分为外援性和内源性，内源性的嘌呤增高是尿酸增高的主要因素，主要原因是体内的嘌呤代谢紊乱，其中的酶的量或者活性的增加或者减少都会引起嘌呤增高。
2.饮食引起。人体内尿酸的含量还和食物中嘌呤的量成正比，食物中的RNA和DNA都会有部分转化为嘌呤进行排泄，含嘌呤高的食物有：动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等。
3.肾功能不好。人体尿酸的排出途径有肠道和肾脏，其中肠道排出三分之一，肾脏排出三分之二，临床上很多患有肾病的患者都会表现出尿酸偏高。
4.疾病引起的。很多疾病都会影响体内的代谢，尿酸的代谢增加也是引起体内尿酸水平增高的主要因素，部分疾病的治疗还会产生一些尿酸。引起尿酸偏高的疾病:慢性溶血性贫血、横纹肌溶解、红细胞增多症、骨髓增生性疾病、心肌梗塞、急性呼吸衰竭等。
5.药物因素。药物对提捏尿酸的影响主要来自于药物中含有大量的嘌呤成分以及促进尿酸的合成，而且人体中的尿酸和体内的温度也有直接关系，药物可使人体的温度升高，尿酸的溶解度增加，浓度也会增高。
如何降低尿酸呢？
1.吃水煮肉。弃汤吃肉最高，清蒸也健康；如果选择其他烹饪方式，可以先用开水焯1-2分钟溶出嘌呤物质；注意一天嘌呤总量，可以每顿吃一点，但不要多吃；禽类肉皮嘌呤含量以及脂肪含量都高，最好不吃。
2.多喝水。多喝水就多排尿酸。每天保证-ml，尿量达到ml。唯一要注意的是，不能等口渴再喝，要随时随地喝。尤其是一些爱运动的人，在运动完成后，身体处于缺水状态，但更需要及时补充水分。
3.多喝菊苣栀子茶。菊苣、桑叶、栀子、葛根、百合，这五种原料，能降低血清尿酸水平，同时促进尿酸排泄，对“清洗”关键中的痛风石有很大的帮助。