据国家癌症中心统计，我国肺癌发病人数和死亡人数已连续10年位居恶性肿瘤之首，每年新发肺癌约78.7万人，因肺癌死亡约63.1万人。
那这个很多生活中的常见习惯，都与肺癌有关，有些甚至是自己一口一口「吃」出来的。远离它们，可以降低肺癌的风险。
我们到底是吃的什么让得肺癌几率高起来呢？
1通过肺「吃」进去的烟气85%以上的肺癌患者的死亡都与吸烟相关。
烟草烟雾中含有数千种有害物质，已被科学论证这些物质通过漫长的20年以上的刺激，是肺癌的首要发作因素。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高5.7倍。
不止是肺癌，30%的癌症都与吸烟相关。
根据美国癌症统计年报得出：几十年来，美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率，效果非常显著。
年美国癌症统计年报显示，美国的癌症死亡率创历史新低，年到年14年间，癌症的死亡率整体下降了26%。
美国癌症协会把这算成控烟的功劳——30%的癌症死亡，包括90%的肺癌死亡，都和吸烟有关。
从年到年间，癌症之王肺癌的死亡率在男性中下降了45%。而美国的吸烟率比率从50年代近乎一半人口都吸烟的42.2%，降到了年的17.8%，而这个数字还在持续下降。
美国控烟巨大的胜利，美国癌症人数的下降仅凭数据，你无法直观地感受到美国控烟的成功。如果有机会漫步在美国城市的街头，在公共场所你根本看不到任何吸烟者。
人们都知道吸烟有害健康，在崇尚个人自由的社会，全民有共识地抵制同一件事情，这几乎不敢想象。
反观国内，我国吸烟人数占世界吸烟者总人数的近30%，位居首位。香烟这个价格谁都能买得起，因此吸烟这种习惯跨越社会经济、性别、种族和职业界限。
禁止公共场所吸烟的标志形同虚设，医院、餐馆、飞机等各种各样的公共场所中吸，你每走几步路就可以看到夹着烟头吹着气弹的人。
据全国疾病监测系统和一项在6个城市进行的调查分析，跟病人说着吸烟有害健康的男医生的吸烟率高达50%以上，也增加了全社会控烟难度。
但是，不管别人怎样做，难道你不知道吸烟有害健康吗？
用一副听天由命的态度对待卫生科学家的吸烟有害的报告，你的健康是由你来掌控的！你命由你不由天！
你要科学地认识到，烟草是人类健康杀手。但又被一些幸存者偏差束缚着，有的人抽烟照样活到90岁、有的人从不抽烟却得了肺癌；
对于这个概率问题，你看到的只是个例，但不代表大数据也是这样。患于肺癌的吸烟者的几率，是不吸烟者的13-23倍。
此时此刻，就是你开始戒烟的最佳时机。控烟，将是“预防”疾病产生的关键步骤。
不要再拿起你人生中夺取寿命的一支烟。烟草带来了快感，也带走了人命......
2通过肺「吃」进去的大气大气污染、环境污染也是我国肺癌高发的重要原因，PM2.5严重超标地区比烟草还厉害，
因为PM2.5可以直接吸入肺泡，停留在肺泡中，甚至通过肺泡进入血液。
随着工业化的进展，许多有致癌作用的工业原料和产品的生产量和使用量迅速增加，
这些物质的致癌作用不仅对直接生产者和消费者造成损害，也对大气造成严重污染。
现代交通工具如汽车排出的烟尘和废气、建筑业广泛使用的沥青均可致大气受到严重污染。
科学研究表明，这些污染物中确实存在着致癌物质，其中最重要的是3，4-苯并芘，它具有强烈的致癌作用，小剂量就可引起小鼠肺鳞癌。
许多工业城市中肺癌死亡率与空气中苯并芘的含量相关。空气污染严重的城市居民每日吸入空气中的苯并芘的量超过20支纸烟的含量。
另一个不争的事实是，城市内工厂多、空气污染重，农村空气新鲜、污染轻，城市肺癌的发病率明显高于农村。
人口稠密的大城市居民，肺癌发病率高于农村地区的居民。
无论是中国还是世界其他国家的调查均发现，城市居民肺癌的发病率和死亡率均比农村高，近郊区肺癌的死亡率又高于远郊区。
这些调查结果清楚地告诉我们，大气污染对肺癌的发生有一定的作用。当然也有人提出，城市居民吸烟者明显多于乡村，因而烟草比大气污染的影响更重要。
所以，保护环境，人人有责，尽量对我们的地球宝宝好一点吧。
3通过肺「吃」进去的市内空气市内空气是引发肺癌的另一元凶，它产生的规律也非常明显：
市内空气包括二手烟、装修污染，还有厨房油烟污染和燃气。燃气本身就有害，尤其北方地区，取暖、烧水、炒菜都用它。
在中国，很多女性长期在厨房做饭，接触煤烟或者高温油烟，给女性带来的风险看起来比男性更大，其患肺癌的危险性也比其他人高。
煤烟污染和油烟污染是增大女性肺癌风险的重要原因。
01煤烟污染，主要来自烧蜂窝煤的家庭，室内燃煤所释放的致癌物质，比吸烟还多很多倍。随着城市化进程不断发展，这一类污染已经逐渐减少。
02油烟污染。在油炸、煎炒食物时，高温烹调油形成的油烟包含大量的致癌物，例如苯并芘。
油炸过的食物是非常香，但记得不要每次吃很多，更不要顿顿都吃。FDA提出的建议里包括可以考虑将油炸用蒸煮、烘烤等方式替代。
西方国家几十年的实践已经证明，大力控烟、治理大气污染和控制室内空气污染，可以有效降低肺癌的发病率和死亡率。
针对吸烟，最好的方法就是戒烟，利人利己。
针对大气污染，需要*府大力治理污染。对个人来说，最直接的措施就是在空气质量不好的时候戴口罩和日常多保护环境。
针对油烟气，一方面要改进烹调方式，尽量减少油炸、煎炒、爆炒等烹饪方式，另一方面可以选择改进灶具，尽量挑选安装油烟吸净率比较高的厨电产品，比如集成灶。
当然，肺癌是人体内、外因素综合作用的结果。肺癌患病的病因不仅有吸烟烟草、环境接触；还有电离辐射和遗传因素；对于“吃”进去的这些致癌因素中，我们真正能够改善的，就是个人的日常习惯了。
再强调一次，记住下面的口诀：
戒烟，利人利己；空气不好，口罩要戴上；少油炸，身体好。
不要让自己「吃」出了肺癌
国际肺癌