“我又不抽烟，怎么会患肺癌呢？”很多女性肺癌者都有这样的疑问。
”对肺癌患者长达5年的追踪病因调查发现，70％的男性肺癌患者死于吸烟病因，只有18％的女性患者因吸烟或长期被动吸烟致肺癌。
如果身边没有吸烟人群，
那通过什么途径会引发肺癌呢？
答案就是
做饭！
女性肺癌或与厨房有关厨房油烟污染对女性健康的威胁，不容小觑。近年来，女性肺癌的发病率上升很快，尤其是40—50岁女性，患肺癌人数已接近男性，这或与女性吸烟率上升、遭受二手烟污染、房屋装修污染以及厨房油烟污染密切相关！
在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60％的女性长期接触厨房油烟；有32％的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭，厨房小环境油烟污染严重；25％的女性家中厨房连着卧室，冬天又很少开窗，高温油烟久久不散，甚至睡觉时也在吸油烟！
这是由于厨房做饭时高温油烟产生有*烟雾，使局部环境恶化，有*烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果没有足够的防护措施，就很容易使肺癌发生。
如何减少油烟危害01
炒菜戴口罩
戴口罩能初步达到保护的目的，在一定程度上缓解油烟直接进入体内。
02
用新油炒菜
不要用煎炸过或曾经加热过的油炒菜，或者使用过一次已混有杂质的油脂。而且反复使用的油，其中含有的致癌物质是不可忽视的，再加上它所产生的油烟，危害就加倍了。
03
少用爆炒、煎炒等方式
很多人都习惯用爆炒的方式来炒菜，认为这样炒出来的菜比较香。爆炒的情况下油温是非常高的，油烟也是不可避免的，如果想要减少油烟，最好更换烹饪方式，用蒸、煮等方式烹饪为佳。
04
油温八成热时炒菜
炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜放进去，会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高。你可以将葱丝放进锅里，看葱周围已经冒泡但颜色不变，就说明油温适合炒菜了。
05
加强厨房通风
在开火的同时开抽油烟机，等炒菜完成后继续开5分钟再关上。燃气燃烧时本身就会产生多种废气，应该及时抽走。烹调时等到油烟大量产生才开抽油烟机就晚了。
06
定期体检
肺癌不容易在早期被察觉。因此，除了每年的常规体检之外，家庭“煮妇”医院进行相关的防癌体检。特别是有肿瘤家族史者，长期吸烟、吸二手烟者，长时间接触油烟者，长期从事装修工作接触有关化学物品者，年龄在55岁以上，最好每年做一个胸部CT检查。
07
少吃路边煎炸食物
现在的夜生活越来越丰富，许多年轻女性渐渐喜欢在路边买煎炸食物，调查认为这同样有很大的风险。
调查发现，路边煎炸食物常常使用劣质油，而且反复高温加热，高温油烟有*有害气体浓度大，对人的眼睛和咽喉伤害很大。常在路边吃煎炸食物，患肺癌的危险性也是常人的3倍。
作为女性
我们应该保护好自己的身体
有时间尽量到室外走一走
呼吸新鲜空气~
来源：新华网、网络
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