肺癌的发生和吸烟离不开关系，年全国癌症报告显示，肺癌仍然是发病率和死亡率最高的癌症。不管是男性还是女性，农村人还是城里人，肺癌的发病率名列前茅。资料还显示，我国的女性肺癌患者的数量正在逐渐的升高，很多人在想是不是女性患者的吸烟人数越来越多了？其实并不是这么简单，诱发肺癌的因素也并不仅仅只有吸烟。
不抽烟还是被肺癌“选中”？直言:厨房中祸首，比吸烟的危害还要大。
厨房油烟对人的肺部危害相当于每天抽上2包烟：
中国人的菜非常好吃，做法很多，有非常多的花样，其中油炸、烹炒产生的油烟非常多。有研究发现，经过油炸、热油高温炒的菜，产生的油烟中含有的PM2.5的含量，是平时空气中的含量的几十倍。因此厨房油烟是造成女性患上肺癌的重大祸首。
而且女性在家中负责做菜，在我国已经有很悠久的历史，从古至今的一种思想观念，尽管现在社会非常的开放，但是女性依然是家中在厨房呆的时间最长的人。因此受到油烟的伤害非常大，患上肺癌的概率自然就会逐渐的升高。
英国在很久之前就研究了厨房油烟对人的危害，如果一个人的家中通风系统不好，并且使用的是非常低能的灶台做饭，就相当于每天在吸2包烟。因为这种情况导致全球每年有万的人因此死亡。
多名专家研究发现：肺癌和油烟之间的关系，和炒菜时的温度有着重要联系。因为食物在高温的作用下，会形成很多种化合物，还会产生很多的凝聚体，致癌物质的产生导致人在食用这样的食物之后，患上癌症的风险进一步升高。因此在做菜的时候一定要注意了，不要将温度开得太高。
我们经常吃的菜籽油、豆油在温度达到度-度的时候就会产生油物凝聚物，会使人的染色体受到损伤，这一点也是被认为和癌症有关系的一点。因此在家做饭的时候，首先就要注意自己家中的油烟机是否是状况良好，保持厨房通风，产生的油烟能够及时的散发出去。不要在这样烟雾浓度非常大的环境里面呆的时间太长，会对人的眼睛、鼻子、咽喉黏膜造成刺激，诱发鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病，对人的肺部可能会导致慢阻肺、肺癌等疾病。
可见厨房油烟对人身体的危害有多大，女性或者是家中主要负责做饭的人都需要注意了。那么除了厨房油烟对人的身体伤害非常的大，还有2点也是导致女性患上肺癌的概率升高的原因：
1、二手烟：我国是世界上二手烟最严重的国家，超过7亿的女性还有小孩正在受二手烟的迫害。有的人在公共场所，无意中自己已经成为吸二手烟的受害者，研究发现，自己老公抽烟的女性，患上肺癌的概率要比正常的女性高出%倍。
专家表示：被动吸烟的人，吸收的有害物质比主动吸烟的人更多。因为点燃的香烟冒出来的烟中含有的致癌物质，要比吸收进入身体中的致癌物质更多。一氧化碳5倍，焦油、尼古丁3倍，苯4倍，氨46倍，亚硝胺50倍。所以吸二手烟的危害要大的大，被动吸烟的次数增多之后，人会出现辣眼、头痛、咳嗽等现象，发生肺癌的概率自然就上升了。
2、三手烟：三手烟很多人都比较的陌生，因为大家都知道二手烟。三手烟指的是在吸烟者将自己的烟掐灭，然后产生的烟雾留在了环境中的沙发上、衣服上、地摊上、窗帘上、皮肤上的有害物质，还包括重金属、致癌物、辐射物质。有研究发现，三手烟对人的危害在人掐灭烟之后的4-5个小时还存在，并且每天都在不断的累积，长时间处于这种环境下的女性，就会引发肺癌。
所以看到这里，大家一定要明白的一点就是，远离吸烟，远离二手烟、三手烟，有吸烟习惯的人为了自己的家人身体健康，也应该尽早戒烟，这样的行为是不好的，一定要尽早戒掉。厨房一定要做好通风，除烟，家里没事的时候多通通风，保持健康的环境，这样可以有效的预防肺癌找上我们。
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