肺癌比较明确的病因跟吸烟有关，但是我国女性吸烟率相对男性来说很低，但女性肺癌发病上升趋势明显高于男性。为什么女性肺癌发病率这么高？
罪魁祸首是：厨房油烟！！！
厨房油烟与肺癌是有密切联系的。在非吸烟的女性病人中，厨房油烟是引起肺癌的主要因素。由于厨房油烟经过高温之后会产生很多的有*物质，长期的吸入呼吸道中反复刺激，容易引起呼吸道的病变，会引起肺癌、喉炎、支气管炎等疾病。
厨房油烟可以使室内PM2.5爆表。当葱姜蒜被倒入热油锅中时，厨房内PM2.5浓度瞬间达到中度污染程度。煎鸡蛋时，厨房内PM2.5浓度一度维持在微克/立方以上，达到严重污染级别。煎炸炒产生的油烟对于人们的健康危害不可忽视。减少厨房的油烟，对于预防肺癌是有一定的帮助的。
日常炒菜要注意哪些呢？
1、选择燃点较低的食用油，不要在冒烟时才下锅，不要炒菜后不刷锅接着炒。2、正确使用抽油烟机：抽油烟机一般要安装在距燃气灶90-cm的高度，烹调全过程要始终开着抽油烟机，炒完菜后再延长3-5分钟关闭，把烹调产生的油烟完全吸掉。3、保持厨房良好通风、减少煎炒烹炸的频率。4、必要时炒菜时佩戴口罩。最最重要的一条：
可以让你老公进厨房炒菜！
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