猪肺是猪的呼吸器官，这就意味着很多的灰尘、细菌都会经过猪的肺部输出，所以会产生很多细菌疾病，另外猪肺清洗不易，而且容易堆积*素，人们在食用的同时会将这些受污染物质一并吃下去，十分不利于人体健康，因此生活中尽量少吃或者反复清洗再食用。
有研究表明，一个福寿螺中可能就有-条寄生虫，如果食用未充分加热的福寿螺，可能会导致广州管圆线虫等寄生虫感染，管圆线虫特别容易钻入脑部引起病变，对人体危害极大，因此在食用田螺之前一定要清洗干净，另外在烹饪过程里一定要确保熟透。
公共频道健康合作伙伴
癌症早筛专家“早易安”
友情提醒：
癌症是很多人的心头大患，但是当前的癌症发病率正在升高，我们必须对它有个更为深刻的认识，其实，很多癌症都是我们自己吃出来的，很多我们没有注意到的细节，造就了现在的癌症。
远离癌症，我们要和不健康的饮食方式说不。接下来的“别了肿瘤君”系列科普融媒体专栏中，早易安专家团队将继续给大家推送癌症防治的相关科普，敬请