所谓时间窗口，就是只要错过了这个时间段，再想获得同样的收获，可能就要付出几倍的辛苦，甚至永远也不可能追回来了。而身高、视力、牙齿和外语都具有这样的一个时间窗口。
最近有一项发表在《柳叶刀》上的研究：
从年到年这34年间，全球身高增幅最快的国家是中国和韩国。而且，以19岁时的身高看，中国男性平均身高.7cm，中国女性平均身高.2cm，都是东亚第一。在35年间，中国男性平均身高增加了8cm，全球排名从升至65；女性平均身高增加6cm，排名从升至54。
平均身高最高的国家依然是荷兰，男性.8cm，女性.4cm。男性最矮小的是东帝汶，.1cm。女性最矮的是危地马拉，.9cm。
身高的时间窗口：骨骺线闭合前
除此之外，这个研究还统计了身高、体重指数等，这里我们只说身高。
身高这件事就是有时间窗口的。意识到窗口期的存在，就能在窗口关闭前补齐；没有意识到，今后再怎么努力也没有希望了。
首先，咱们都知道，身高是由遗传和环境共同决定的。遗传占比多少呢？对美国白人的统计是，80%由遗传决定；而20年前的中国统计是，65%由遗传因素决定。
中间相差如此之大，就是营养缺乏导致的。因为在营养充足的情况下，饮食起码不会制约身高，于是身高就更多由基因决定；在饮食相对缺乏的情况下，基因就算想发挥作用，也因为没有吃饱而难以发力，于是身高增长的趋势就暂停了下来。如果暂停得过久，错过了窗口期，今后就不可能再长高了。
对身高来说，时间窗口就是骨骺线完全闭合的时刻。人体在发育阶段，骨头也在拉长和变粗。在骨头的两端会有新长出来的软骨，它们会慢慢成为骨骼的一部分，这部分就叫“骨骺”。
因为人体中大腿骨最长，所以大腿骨两端骨骺线闭合与否就决定了身高还能不能继续增加。下面这张图是骨骺线闭合与没有闭合的对比图，你可以看一看。
有些人可能13岁就闭合了，有些人可能23岁还没有完全闭合。
只要在没有闭合前及时发现身高停止增长的情况，采取行动，比如增加爆发力和拉伸运动、多晒太阳、保证饮食里的钙足够、每天睡到自然醒、少吃游离糖，甚至在必要的情况下定期注射生长激素，就能挽回几厘米到十几厘米的身高。
这方面最著名的例子就是巴萨的球星梅西。如果他的父母一直以为他属于晚长型的，那可能他最后的身高就只有一米五几，再也不可能成为职业球员。但他的父母意识到了，在他的骨骺线接近闭合时用上了那个年代的专业治疗，每月花费接近美元，才有了梅西今天1.69cm的身高。
这么吃能长高
这个食物营养价值一点都不输给骨头汤，只要经常食用，对于孩子来说个子会长得很快，想知道这是什么食物吗？骨头汤不算什么，“补钙之王”是它，经常吃，孩子个头长得快！
这个食物就是好吃的鹌鹑蛋，鹌鹑蛋营养价值很高，蒸着吃可以炒着吃也可以，煮着吃也不错，今天就做一份酱香鹌鹑蛋，制作超级简单，接下来就和小编我一起制作一份好吃的酱香鹌鹑蛋吧！
酱香鹌鹑蛋
配料：
鹌鹑蛋克、酱汤适量
步骤1.准备鹌鹑蛋洗净侵泡片刻
步骤2.准备老酱汤
步骤3.将酱汤放入电饭煲中
步骤4.将鹌鹑蛋放入
步骤5.按键开始煮
步骤6.煮开先用勺子敲打后再次煮10分钟，煮熟后再次焖30分钟左右即可出锅。
步骤7.盛入碗中，酱香味十足。
我曾经买了很多有关孩子辅食、营养饮食的书，用得最多，最实用的还是这本《儿童长高食谱》。这本书是根据孩子的长高发育状况，从婴儿期、幼儿期、学龄期、青春期4个阶段，遵循孩子们每个成长阶段，身体发育特点和营养需求。健康营养食谱，不必费心，跟着书本做就行了，一书在手。
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书中全方位详细介绍孩子长高的具体方法，如睡眠情绪、营养需求、增高食谱、运动计划、经络按摩，全面激活孩子的生长发育潜能，为长高加速。把握孩子三个长高*金期，科学饮食，补充长高能量，针对孩子长高的不同时期，父母因地制宜，为孩子长高“护航”。
详细列举了孩子长高的秘诀，在不同时期，家长应该如何去做，让孩子“赢”在高处。家长方法用对了，孩子一年身高猛蹿8~10厘米是很轻而易举的。
我认为这本书的最给力的地方，是每样美食都有视频教学，只要扫扫书中附上的